01.08.2011

Das richtige Besteck

von manne

Das richtige Besteck sollte für jeden Anlass individuell ausgewählt werden. Messer, Gabel und Löffel reichen für eine große Tafel heutzutage nicht mehr aus. Es gibt mittlerweile für jeden vorstellbaren Zweck ein eigenes Besteck. Wussten Sie zum Beispiel, dass es ein eigenes Spaghetti Besteck gibt, obwohl die Italiener Spaghetti in der Regel nur mit einer Gabel aufrollen? Das Spaghetti Besteck eignet sich hervorragend für Grobmotoriker, die nur mit einer Gabel wahrscheinlich vor dem vollen Teller verhungern würden. Ein Italiener wird allerdings beim Anblick eines Spaghetti Bestecks die Hände über dem Kopf zusammenschlagen. Und weshalb gibt es spezielle Eierlöffel? Nun - an dem Mythos, ein Ei nicht mit einem Silberlöffel zu essen, ist etwas Wahres dran. Wird ein Ei mit einem Silberlöffel gegessen, wird der Löffel schwarz und schmeckt eigenartig. Dies liegt daran, dass das Eiklar schwefelhaltige Aminosäuren enthält, die sich beim Kochen mit der Oberfläche des Silberlöffels verbinden können. Dadurch entsteht sogenanntes Silbersulfid, welches das Silber verfärbt und einen metallischen Geschmack hinterlässt. Mit einem Löffel aus Edelstahl oder Kunststoff schmeckt das Frühstücksei und Sie können nichts falsch machen.

Schlagworte
Gabel, Besteck, Spaghetti,

Kommentare

12:23 Uhr 02.9.2011

Mohinder

Klasse, es ist einfach eine Pracht und ich werde es weiter empfehlen

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