Kobe Rindfleisch
Ricolf am 22:02 Uhr 04.2.2012 :
Gut gemacht, habe bis jetzt gerne mit gelesen.
Ruth am 12:00 Uhr 04.2.2012 :
Empfehlenswert seid ihr. Erzähle ich meinen Bekan
Marlies am 07:30 Uhr 04.2.2012 :
Sehr gut, wenn jeder so eine Website führen würd
Lennart am 20:24 Uhr 06.1.2012 :
StasiVZ is Out, glad you joined the community
Pesch am 15:43 Uhr 02.1.2012 :
Hallo, danke der nachfrage, hast du schon die vid
von G.
Kobe-Rindfleisch ist eine Delikatesse, die vom japanischen Tajima-Rind stammt. Das Fleisch hat die geringste Anzahl ungesättigter Fettsäuren aller Rinderrassen, es zeigt eine einzigartige feine und gleichmäßige Marmorierung und ist unglaublich zart. Tatsächlich schmilzt das Fett im Fleisch schon ab 25° C, wodurch Kobe-Fleisch beim Verzehr wörtlich im Munde zergeht, was zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis führt. Aus diesem Grund lassen sich Kobe-Steaks nur "englisch" zubereiten, da sonst das Fleisch zerläuft. Echtes Kobe-Fleisch stammt aus der Region um die japanische Stadt Kobe, wo die Rinder auf traditionelle Art gezüchtet werden. Die Haltung ist extrem aufwändig, da die Tiere nicht nur eine besondere Diät aus speziell für sie zubereitetem Kraftfutter und Bier erhalten, sondern auch jedes Rind täglich mehrere Stunden massiert werden muss, um die gewünschte Fleischqualität zu erhalten. Dadurch ist die Haltung nur in kleinen Herden von unter zehn Tieren üblich, was echte Tajima zu den teuersten und exklusivsten Rindern der Welt macht. Inzwischen gibt es zahlreiche Züchter in Amerika, Australien und Europa, die industriell Kobe-Fleisch aus importierten japanischen Rindern und Kreuzungen mit heimischen Arten für den westlichen Feinschmecker-Markt produzieren.
Kommentare
17:22 Uhr 16.12.2010Claudia
Endlich mal einer der sagt was er denkt. Bravo!
15:52 Uhr 15.12.2010Edelgard
Wie kann man nicht verliebt in diese Seite sein hehe ich und meine Freunde sind es
22:50 Uhr 14.11.2010Felix
ein echter Hingucker, eure Seite, lol, da straheln die Augen
12:58 Uhr 13.10.2010Zbigniew Romuald
42. Das Buch ist einfach spitze. Schon nach dem ersten Band war ich so süchtig danach! 43. Das ist echt zum verrückt werden. Jetzt muss ich bis Dezember auf die Fortsetzung des Filmes warten.
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