15.12.2011

Gesunde Ernährung

von Gabriella

Eine gesunde Ernährung ist für die reibungslose Funktion des Körpers und für einen optimalen Stoffwechsel von großer Bedeutung. Wichtig hierbei ist, täglich genügend Vitamine, Spurenelemente und andere Nährstoffe über die Nahrung aufzunehmen. Ein großes Wissen über Nahrungsmittel und deren Zusammensetzung ist dabei oft von Vorteil. Die richtige Zubereitung spielt dabei auch eine große Rolle, denn selbst das gesündeste und vitaminreichste Gemüse kann durch zu viel Fett beim Kochen oder eine zu lange Garzeit fast alle Nährstoffe verlieren. Essen Auch ist nicht jedes Obst oder Gemüse automatisch gesund, gerade bei süßem Obst kann ein übermäßiger Verzehr der Früchte schnell zu einer viel zu hohen Zuckeraufnahme führen. Daneben ist vor allem eine abwechslungsreiche Ernährung von Vorteil. Im Idealfall sollte an jedem Tag der Woche ein anderes, frisch zubereitetes Gericht gegessen werden, um dem Körper alle benötigten Stoffe, wie Amino- und Fettsäuren, in ausreichender Menge zuzuführen. Eine abwechslungsreiche und Gesunde Ernährung sorgt nach einiger Zeit für ein komplett neues Körpergefühl, das eigene Immunsystem wird gestärkt und die Gesundheit bleibt länger erhalten.

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