01.04.2011

Tapas

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Kommentare

Ricolf am 22:02 Uhr 04.2.2012 :
Gut gemacht, habe bis jetzt gerne mit gelesen.

Ruth am 12:00 Uhr 04.2.2012 :
Empfehlenswert seid ihr. Erzähle ich meinen Bekan

Marlies am 07:30 Uhr 04.2.2012 :
Sehr gut, wenn jeder so eine Website führen würd

Lennart am 20:24 Uhr 06.1.2012 :
StasiVZ is Out, glad you joined the community

Pesch am 15:43 Uhr 02.1.2012 :
Hallo, danke der nachfrage, hast du schon die vid

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von artur

Bei dem spanischen Begriff Tapas handelt es sich um kleine raffinierte Appetithäppchen, die üblicherweise zu Bier, Wein oder Sherry gereicht werden. In Spanien werden Tapas hauptsächlich in Bodegas (zu deutsch: Weinkellern) und Tapas-Bars serviert. Sie werden dort meist im Stehen verzehrt und sind sehr beliebt, da Sie meist kostenlos dazu gereicht werden. Jede Bar verfügt über seine ganz individuelle Auswahl an Tapas. Die Auswahl reicht von kalten über warme Speisen, die mit Fleisch oder Fisch bzw. vegetarisch serviert werden.. Beispiele hierfür sind ein Schälchen mit Erdnüssen oder Oliven, eingelegte Sardellen oder Kartoffelchips. Des Weiteren gibt es Aioli und Weißbrot belegt mit Serrano Schinken und Chorizo (würzige Rohwurst). Für Partys in Deutschland werden die spanischen Leckerbissen immer beliebter, denn sie sind einfach und schnell zuzubereiten. Versuchen Sie sich doch mal an spanischen Brotspießen. Sie benötigen frisches, in Scheiben geschnittenes Baguette, das sie mit etwas Butter und feingehacktem Sardellenfilet bestreichen. Würzen Sie diese Masse vorab mit etwas Knoblauch und feingehacktem Rosmarin. Nun stecken Sie jeweils drei Brotscheiben auf einen Spieß und legen diese auf ein Blech im 200 °C heißen Ofen. Sind diese goldbraun, belegen Sie sie zusätzlich mit Schafskäse und schmecken Sie die Köstlichkeiten mit etwas Pfeffer und Salz ab. Noch einmal kurz in den Ofen zurück und fertig sind Ihre eigenen Tapas!

Schlagworte

Tapas, Bar, Spanien, Deutschland,